Le ricette di Cortilia

Le ricette di Cortilia

estate

Torta di grano saraceno con confettura ai lamponi
60 min.
diff. 1

Torta di grano saraceno con confettura ai lamponi

Insalata di pasta fredda con melanzane e feta
20 min.
diff. 1

Insalata di pasta fredda con melanzane e feta

Insalata sport con formaggio greco e avocado
5 min.
diff. 1

Insalata sport con formaggio greco e avocado

Fajitas di manzo speziato e salsa yogurt
150 min.
diff. 2

Fajitas di manzo speziato e salsa yogurt

Strangolapreti alla trentina
10 min.
diff. 1

Strangolapreti alla trentina

Insalata di cavolo cappuccio, speck e mele
5 min.
diff. 1

Insalata di cavolo cappuccio, speck e mele

Tartare di gamberi con cremoso di avocado
20 min.
diff. 1

Tartare di gamberi con cremoso di avocado

Fregola al sugo di agnello
60 min.
diff. 2

Fregola al sugo di agnello

Spaghetti alla bottarga al profumo di limone
30 min.
diff. 1

Spaghetti alla bottarga al profumo di limone

Malloreddus alla campidanese
30 min.
diff. 2

Malloreddus alla campidanese

Sardine imbottite al forno
45 min.
diff. 1

Sardine imbottite al forno

Peperoni ripieni
55 min.
diff. 2

Peperoni ripieni

Panino col polpo, stracciatella e pomodorini
40 min.
diff. 2

Panino col polpo, stracciatella e pomodorini

Pasticciotti leccesi
110 min.
diff. 2

Pasticciotti leccesi

Panigacci liguri
70 min.
diff. 1

Panigacci liguri

Testaroli in salsa di noci
15 min.
diff. 1

Testaroli in salsa di noci

Gazpacho andaluso
15 min.
diff. 1

Gazpacho andaluso

Arancini al forno alla norma
70 min.
diff. 3

Arancini al forno alla norma

Biancomangiare alle mandorle
30 min.
diff. 1

Biancomangiare alle mandorle

Torta di pane alle zucchine
50 min.
diff. 1

Torta di pane alle zucchine

Plumcake alle albicocche
55 min.
diff. 2

Plumcake alle albicocche

Gelato fatto in casa frutta e crema
150 min.
diff. 2

Gelato fatto in casa frutta e crema

Risotto al limone, tartare di gambero e stracciatella
35 min.
diff. 3

Risotto al limone, tartare di gambero e stracciatella

Gelatini alla frutta e yogurt
15 min.
diff. 1

Gelatini alla frutta e yogurt

Filetto di maiale in salsa di ciliegie
60 min.
diff. 3

Filetto di maiale in salsa di ciliegie

Babaganoush di melanzane
30 min.
diff. 1

Babaganoush di melanzane

Torta gelato alla frutta
150 min.
diff. 2

Torta gelato alla frutta

Hummus di tre colori
10 min.
diff. 1

Hummus di tre colori

Bruschette assortite
15 min.
diff. 1

Bruschette assortite

Torta salata estiva senza lattosio
50 min.
diff. 1

Torta salata estiva senza lattosio

Insalata di bulgur con verdure e ceci
15 min.
diff. 1

Insalata di bulgur con verdure e ceci

Insalata di pollo e Parmigiano
30 min.
diff. 1

Insalata di pollo e Parmigiano

Polpette di melanzane
30 min.
diff. 1

Polpette di melanzane

Toast con ricotta di capra e semi
10 min.
diff. 1

Toast con ricotta di capra e semi

Galette prugne e mandorle
90 min.
diff. 2

Galette prugne e mandorle

Torta morbida alle prugne
60 min.
diff. 1

Torta morbida alle prugne

Giardiniera fatta in casa
40 min.
diff. 2

Giardiniera fatta in casa

Confettura di frutta estiva
90 min.
diff. 2

Confettura di frutta estiva

Passata ricca di pomodoro
90 min.
diff. 1

Passata ricca di pomodoro

Melanzane sott'olio piccanti
30 min.
diff. 1

Melanzane sott'olio piccanti