Piccoli confetti sgrappolati. I pomodori datterino sono una specialità tutta siciliana a cui è difficile dire di no. Uno tira l'altro, sono perfetti da mangiare così come sono.
Come pulire i pomodori
La varietà datterino si presenta sgrappolata, è sufficiente lavare con acqua abbondante ed il gioco è fatto.
Come usare i pomodori datterino in cucina
La dolcezza di questi pomodori li rende particolarmente adatti al consumo a crudo ma sono ottimi anche spadellati per qualche minuto e aggiunti a una manciata di penne di grano duro. Se la fantasia non ti manca puoi sbizzarrirti preparando dei pomodori confit o una conserva fatta in casa con acqua, limone e sale per conservare il frutto intero per diversi mesi.
Ricette con i pomodori datterino
Se stai cercando qualche idea per utilizzare i pomodori nelle tue ricette e preparazioni, te ne suggeriamo alcune, direttamente dal nostro ricettario:
Pollo in salsa di peperoni
Impepata di cozze
Spaghetti all'amatriciana
Passatelli con sugo di pesce
Pomodorini in conserva aromatizzati
Insalata greca
Insalatona di riso con verdure
Insalata fredda di lenticchie e quinoa
Informazioni generali
Denominazione di vendita: pomodoro datterino rosso da agricoltura biologica
Quantità: 300 g
Certificazione BIO: IT BIO 009 5672
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Categoria Ortofrutta: II