Cavolo + fiore = un bellissimo ortaggio della stagione invernale. Il cavolfiore è un essenziale ingrediente della nostra dieta nel periodo freddo dell'anno. Composto da tante piccole cimette bianche, verdi o viola, a seconda della varietà, il cavolfiore si gusta in mille modi.
Come utilizzare il cavolfiore in cucina
In cucina viene particolarmente apprezzato per la sua versatilità: si può consumare bollito e saltato in padella o trasformato in un'ottima crema, oppure crudo in insalata, tagliato finemente.
Ottimo da utilizzare anche come base per torte salate.
Ricette con la il cavolfiore
Se stai cercando qualche idea per utilizzare il cavolfiore nelle tue ricette e preparazioni, te ne suggeriamo alcune, direttamente dal nostro ricettario:
Zuppa di cavolfiore e zafferano
Pasta formaggi e cavolfiore
Crocchette di cavolfiore
Informazioni generali
Denominazione di vendita: cavolfiore bianco da agricoltura biologica
Quantità: 700 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Categoria Ortofrutta: II