La carne di agnello è un ingrediente molto saporito, consumato tipicamente nel periodo pasquale. In questo caso vi proponiamo le costolette “scottadito”, ottenute dalla lombata in corrispondenza delle costine. Il nome è una garanzia, poichè una volta messe sulla brace o in padella, il loro profumo vi impedirà di aspettare che si raffreddino per mangiarle! Da gustare rigorosamente in compagnia accompagnate da una birra fresca o da un calice di vino rosso.
La qualità è garantita dall'azienda agricola Ariete, che alleva pecore e agnelli nella campagna lodigiana. Gli animali appartengono principalmente alla famosa razza “Bergamasca”, un ovino da carne tipico del territorio che viene allevato tra i pascoli del lodigiano e quelli delle alpi.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Costolette di agnello porzionate per scottadito
Quantità: 500 g
Confezionamento: Vaschetta ATM
Scadenza minima garantita: 2 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C