I fusi sono la parte più estrema delle cosce, versatili, pratici, saporiti, da apprezzare al forno con le classiche patate o ancor di più dopo una marinatura. La qualità è ineccepibile, garantita dalla Fattoria La Fornace, artigiani allevatori di polli ruspanti nelle campagne astigiane.
Questo prodotto ci ha permesso di vincere il premio Good Chicken, il riconoscimento di Compassion in World Farming, la principale organizzazione internazionale che si occupa di benessere animale, in quanto tutta la filiera avicola legata a Cortilia si impegna a rispettare rigidi protocolli di rispetto e benessere animale. Siamo la prima azienda retail in Italia, nel nostro settore, a ricevere questo riconoscimento.
Ricette con i fusi di pollo rurale
Per gustare al meglio questo pregiato taglio di pollo rurale, ecco qualche ricetta dal nostro ricettario:
Coscia di pollo e patatine al forno
Pollo con zucca e miglio
Pollo ai profumi dell'orto
Pollo allo zafferano e limone
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Fusi di pollo
Ingredienti: carne di pollo, pancetta arrotolata(pancetta di suino 97%, sale, destrosio, spezie, aroma naturale, antiossidanti: ascorbato di sodio, nitrito di sodio, nitrato di sodio)
Quantità: 380 g
Confezionamento: vaschetta di plastica con film in skin
Scadenza minima garantita: 2 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; prodotto fresco può essere congelato