La trippa è da Nord a Sud protagonista del panorama gastronomico dell'Italia rurale: si tratta infatti di una delle parti ritenute meno nobili del bovino, il cosiddetto quinto quarto, che si rivela invece un ingrediente gustoso e nutriente.
La Gastronomia Falcone la prepara con maestria e sapienza seguendo la tipica ricetta piemontese.
Basta scaldarla qualche minuto in forno, pentola o microonde e tornerà tenera e calda come appena fatta!
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Piatto pronto a base di trippa
Ingredienti: polpa di pomodoro, Trippa di bovino, acqua, fagioli cannellini, fagioli borlotti, fagioli rossi, patate, Olio extra vergine di oliva, Cipolla, carote, brodo vegetale(sale marino, fioretto di mais, estratto di lievito, ortaggi, erbe disidratate (erba cipollina, prezzemolo) 1%, curcuma), conservante: sorbato di potassio, sedano, zucchero, Sale, rosmarino, pepe, alloro; Prodotto in un laboratorio che lavora anche molluschi, crostacei, pesce, frutta a guscio, solfiti, senape, soia, sedano
Quantità: 250 g
Confezionamento: vaschetta adatta al microonde e al forno
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C