Il tomino da piastra è una vera golosità, morbido e buonissimo, perfetto per essere riscaldato direttamente in padella, sulla griglia, in forno o anche al microonde. Il caseificio piemontese Pezzana è un vero maestro nel produrlo: solo latte locale, sale, caglio… e tanta esperienza.
Il risultato è un tomino che si presta ad essere cucinato in tanti modi e gustose ricette, regalando sempre nuove emozioni di gusto. Provalo subito!
Consigli per la cottura
I tomini si cuociono in 3 minuti. Disponi i tomini su una padella antiaderente o piastra molto calda e lascia cuocere per almeno un minuto senza aggiunta di condimenti. Abbassa poi la fiamma quasi al minimo, mettendo un coperchio possibilmente appoggiato solo da una parte in modo da non chiudere completamente. Dopo un minuto capovolgi i tomini con una paletta e lascia cuocere ancora un minuto. Servili caldi.
I tomini si prestano anche ad essere cotti per qualche secondo in forno microonde o per qualche minuto in forno tradizionale. Più golosi e nutrienti se impanati con uovo e pan grattato e poi dorati in padella con un filo d'olio.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Formaggio a pasta molle
Ingredienti: latte, sale, caglio.
Quantità: 200 g
Origine: Italia
Confezionamento: Confezione in plastica
Scadenza minima garantita: 7 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C