Questo stracchino biologico è un formaggio tenero e soffice perfetto per un pranzo leggero oppure come ingrediente per numerose ricette.
L'azienda Carioni di Trescore Cremasco utilizza solo latte proveniente dalle proprie stalle, dove le mucche vengono allevate secondo le regole del biologico, cioè con mangimi controllati e spazi all'aperto dove poter pascolare. Insomma, da un buon latte può venire solo un buon formaggio!
L' Az. Agr. Eredi Carioni fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. L'abbiamo scelta perché alleva mucche all'interno di una filiera corta e controllata nelle campagne cremasche in regime biologico. Le mucche sono alimentate con foraggi biologici prodotti in azienda e il risultato è un latte biologico buono e sostenibile.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Formaggio da latte biologico pastorizzato
Ingredienti: latte pastorizzato, Sale, caglio, fermenti lattici
Quantità: 170 g
Certificazione BIO: IT BIO 009 DQ10
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 4 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C