La Semola Rimacinata Dedicato è nota per il suo intenso colore dorato e la sua eccellente qualità. Caratterizzata da una granulometria sottile, dona agli impasti una particolare finezza e una buona estensibilità. Perfetta per fritture asciutte e dorature impeccabili, è particolarmente adatta per la preparazione dei tipici “Panzerotti Pugliesi”, con un impasto leggero e squisitamente croccante che mantiene la fragranza del grano maturo. Le sue qualità ben bilanciate la rendono ideale anche per le tradizionali “Focacce Pugliesi Lievitate”, le “Frise Salentine” e il “Pane Casereccio Pugliese”, donando loro un intenso colore dorato e un'eccezionale fragranza.
Sulla confezione è inclusa anche la ricetta dei “Panzerotti Pugliesi”.
Dedicato è un progetto che persegue Granoro con l'obiettivo di valorizzare la filiera 100% pugliese del grano duro che cresce solo sull'altopiano della Murgia.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Semola di Grano duro rimacinata 100% Puglia
Ingredienti: semola di grano duro rimacinata 100% Puglia.
Quantità: 1kg
Confezionamento: Confezione di carta
Scadenza minima garantita: 100 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto