Questi ravioli ripieni di speck e radicchio di Treviso sono realizzati ad opera d’arte dal pastificio Orobico, che vanta una grande competenza nella selezione degli ingredienti ed una lunga esperienza nel settore.
Nonostante l’ausilio di tecnologie, il Pastificio Orobico cura artigianalmente ancora oggi i passaggi più delicati, come la preparazione del soffritto e del ripieno. Il risultato? Una pasta delicata che resiste perfettamente alla cottura esaltando così il gusto pieno dello speck!
Da provare con burro e salvia, per apprezzare il ripieno ricco e gustoso.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: pasta fresca con ripieno di carne
Ingredienti: pasta(semola di grano duro, farina di grano tenero 00, uova fresche pastorizzate 22%, acqua), Ripieno 46%(speck 32%(carne di suino, Sale, destrosio, saccarosio, aroma naturale, Conservanti: E250, E251, antiossidante: E301), ricotta(siero di latte vaccino, Sale, correttore di acidità: acido lattico), pangrattato(farina di grano tenero 0, acqua, Sale), formaggio(latte vaccino, Sale, caglio, conservante: lisozima da uovo, antiagglomerante E460), crema di radicchio rosso 9%(radicchio, olio di semi di girasole, acqua, Cipolla, vino rosso, amido di frumento, Sale, aceto di vino bianco, pepe, aglio, correttore acidità: acido lattico), fecola di patate, Sale, noce moscata, aglio)
Quantità: 250 g
Confezionamento: vaschetta di plastica
Scadenza minima garantita: 12 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni