Ravioli con borragine e carne

Il ripieno di questi ravioli è soffice e gustosissimo! Borragine, ricotta, grana padano e carne di bovino come vuole la ricetta tradizionale per una pasta ripiena che ha pochi eguali.
I Pansoti sono un tradizionale formato di pasta ripiena ligure che si caratterizza per il suo aspetto, appunto panciuto da cui deriva il nome.
Il pastificio Novella per produrli utilizza solo ingredienti freschi e di alta qualità seguendo la ricetta tradizionale ligure. Ingredienti semplici, come la farina di grano italiano e uova di galline allevate a terra, ma lavorati con sapienza e maestria per un risultato finale davvero unico ed eccezionale.
Da provare con una noce di burro o con un leggero sugo di pomodoro per apprezzare al meglio il suo delicato ripieno.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Pasta fresca con ripieno di verdure e formaggio
Ingredienti: Ingredienti Pasta(farina di grano tenero italiano tipo 00, semola di grano duro italiano, acqua, uova da galline allevate a terra), Ingredienti Ripieno(borragine 13.6%, spinaci, ricotta(siero di latte vaccino ed ovino, latte intero, Sale), carne bovina, uova da galline allevate a terra, Mortadella(carne di suino, trippini di suino, Sale, zucchero, spezie, aglio, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrito di sodio), carote, pangrattato(farina di grano tenero tipo 0, lievito di birra, Sale), grana padano dop(latte, Sale, caglio, conservante: lisozima da uova), cipolle, Sale, olio di oliva, sedano, aglio, maggiorana, rosmarino, alloro); Può contenere tracce di pesce, molluschi, soia
Quantità: 400 g
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C