Il Ragù, soprattutto in certe regioni d'Italia, è una tradizione. Questo ragù segue l'antica ricetta bolognese, è il risultato di una lenta cottura di ingredienti biologici di prima scelta. La carne viene dapprima rosolata in olio extra vergine di oliva e poi cotta insieme alle verdure finemente tritate e la passata di pomodoro per ora. Il vero segreto è l'aggiunta di alloro e pepe nero che rendono il sugo alla bolognese una vera prelibatezza.
Per utilizzare questo sugo pronto basterà scaldarlo qualche minuto in pentola e poi unirlo alla pasta o alle lasagne per un primo piatto strepitoso
Terre di Sangiorgio fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questa azienda perché coltiva e lavora solo pomodori biologici italiani controllando tutta la filiera, dal campo alla bottiglia, per ottenere conserve tradizionali deliziose.*
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Sugo di pomodoro con carne bovina
Ingredienti: passata di pomodoro 66%, carne bovina macinata 19.4%, carote 4%, cipolle 3%, olio extravergine di oliva 3%, sedano 2.2%, vino rosso, Sale, pepe nero, alloro; origine del pomodoro: Italia
Quantità: 300 g
Confezionamento: vaso di vetro tappo in metallo
Scadenza minima garantita: 200 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto