Quartirolo lombardo DOP BIO

Il quartirolo è un un formaggio da tavola molle di latte vaccino tipico della storia lombarda. Prodotto nelle campagne della lombardia già dal X secolo d.C. si ricava tradizionalmente verso la fino dell'estate quando, appunto, cresceva per la “quarta” volta l'erba. L'azienda agricola Carioli ne propone una versione eccezionale certificata DOP, da provare in numerose ricette o da gustare anche grigliato.

I prodotti contrassegnati dal bollino Fianco a Fianco sostengono e incoraggiano alcuni nostri produttori che, avendo come canali di vendita ristoranti, bar e gastronomie, hanno subito l'impatto economico della chiusura dovuta all'emergenza sanitaria. Aiutiamoli insieme a ripartire scegliendo i loro prodotti!

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Quartirolo lombardo DOP bio
Ingredienti: Latte biologico, Sale, caglio
Quantità: 200 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta in plastica
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni