Il peperoncino di Cayenna è una spezia piccante originaria della Guyana francese, oggi però coltivato largamente in tutto il mondo. Come molti peperoncini è utilizzato per la preparazione di marinature e rub, fondamentali per la realizzazione di un barbecue con i fiocchi.
La sua piccantezza è decisa e intensa, lo troviamo infatti spesso impiegato nei piatti di origine Tex-Mex e Thai.
Il peperoncino di Cayenna però non si trova solo in cucina. Spesso utilizzato da diverse culture di tutto il mondo come rimedio naturale: potassio, calcio, beta-carotene, vitamina A, C ed E sono solo alcune delle sostanze contenute al suo interno. Potremmo quasi dire che un po’ di peperoncino di Cayenna al giorno toglie il medico di torno!
Informazioni generali
Denominazione di vendita: peperoncino di Cayenna in polvere - origine: Spagna
Ingredienti: peperoncino di cayenna biologico(50.000 SHU circa); può contenere tracce di arachidi
Quantità: 30 g
Confezionamento: busta in plastica richiudibile
Scadenza minima garantita: 100 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto