Peperoncino di Cayenna in polvere

Il peperoncino di Cayenna è una spezia piccante originaria della Guyana francese, oggi però coltivato largamente in tutto il mondo. Come molti peperoncini è utilizzato per la preparazione di marinature e rub, fondamentali per la realizzazione di un barbecue con i fiocchi.
La sua piccantezza è decisa e intensa, lo troviamo infatti spesso impiegato nei piatti di origine Tex-Mex e Thai.
Il peperoncino di Cayenna però non si trova solo in cucina. Spesso utilizzato da diverse culture di tutto il mondo come rimedio naturale: potassio, calcio, beta-carotene, vitamina A, C ed E sono solo alcune delle sostanze contenute al suo interno. Potremmo quasi dire che un po’ di peperoncino di Cayenna al giorno toglie il medico di torno!

Proprietà e benefici del peperoncino

Spezia dall’aroma piccante e pungente, dovuto alla presenza di capsaicina, sostanza che svolge tantissimi effetti benefici. Il peperoncino è rinomato per moltissime proprietà. Come prima cosa bisogna ricordare la sua azione cardioprotettiva, vasodilatatioria e anticolesterolo. Aiuta quindi a mantenere in salute i vasi sanguigni e il sistema cardiovascolare. Ha inoltre un’azione digestiva, in quanto migliora e favorisce la secrezione dei succhi gastrici. Ha anche proprietà antinfiammatorie e antiossidanti nei confronti dell’invecchiamento. Contiene una buona dose di vitamina C, per il sistema immunitario, e vitamina E

Informazioni generali

Denominazione di vendita: peperoncino di Cayenna in polvere - origine: Spagna
Ingredienti: peperoncino di cayenna biologico(50.000 SHU circa); può contenere tracce di arachidi
Quantità: 30 g
Confezionamento: busta in plastica richiudibile
Scadenza minima garantita: 100 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto