Salumi e formaggi gourmet

Prosciutto di Parma DOP a trancio

Speck trentino

Mortadella con pistacchi

Degustazione di salumi artigianali trentini

Aperi Mania con salumi misti e formaggio

Coppa, salame e prosciutto crudo stagionato

Fiocco di prosciutto crudo

Prosciutto crudo di maiale nero della Lomellina

Prosciutto crudo nazionale 18 mesi

Prosciutto di Parma DOP 30 mesi

Prosciutto di Parma DOP senza antibiotici

Culatta Emilia

Culatello

Capocollo di Calabria DOP

Petto d'oca affumicato

Prosciutto di Parma DOP 24 mesi

Prosciutto crudo di mora romagnola

Jamon de Bellota

Jamon de Cebo

Carne salada trentina affettata

Lingua di manzo a fette sottili cotta

Spalla cotta di San Secondo affettata

Prosciutto cotto affumicato

Prosciutto cotto al basilico

Prosciutto cotto filiera Lombarda

Salame Rosa bolognese

Pancetta di Maiale Nero della Lomellina

Lardo speziato filiera Lombarda

Pastrami di bovino

Roast-beef all'inglese

Coppa di Parma IGP

Coppa di maiale nero della Lomellina

Coppa

Bresaola punta d'anca

Bresaola di bovino razza Wagyu

Bresaola di Black Angus

Bresaola di montagna

Porchetta arrosto

Porchetta abruzzese a fette spesse

Salsiccia di Calabria DOP piccante

Salame Milano BIO

Finocchiona IGP

Salame campagnolo

Soppressa veneta dolce

Salame di Varzi DOP affettato

Mortandela affumicata della Val di Non

Salsiccia di Calabria DOP dolce

Salame Felino IGP