Il Miele monofloreale di Teucrium marum, piccolo arbusto chiamato comunemente Erba Gatta, rientra nella categoria dei mieli rari ed è un prodotto pregiato ed esclusivo realizzato sull’isola di Capraia.
Dal colore chiaro, limpido e che rimane naturalmente fluido, ha un profumo floreale unico e un aroma raffinato e persistente.
La quantità di polifenoli, che sono veri e propri integratori naturali di principi nutritivi, sono 100 volte più numerosi rispetto a quelli presenti nel miele d’acacia.
Capraia è una piccola isola selvaggia situata nel Parco Nazionale dell’Arcipelago toscano, e qui l’azienda agricola San Rocco realizza miele di altissima qualità con tecniche artigianali e senza l’impiego di alcun trattamento termico o chimico.
Da provare in cucina per dare un tocco in più alle tue ricette o semplicemente gustato al naturale in una bella tisana o al cucchiaio.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: miele di erba gatta
Quantità: 110 g
Confezionamento: vasetto in vetro
Scadenza minima garantita: 280 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore