Il macinato di vitello è un ingrediente perfetto per la preparazione di hamburger, polpette, ripieni o ragù.
I modi per utilizzarlo sono infiniti, ma in questo caso è la qualità che fa la differenza!
Il vitello di Casa Vercelli
Il vitello è una carne tenera, ottenuta tipicamente da animali provenienti dalla filiera del latte. Abbiamo scelto di lavorare con Casa Vercelli perchè garantisce il rispetto del benessere animale di tutti i suoi allevamenti, certificati secondo lo standard ministeriale CReNBA. Questi allevamenti sono locati principalmente in Piemonte, Lombardia ed Emilia Romagna, così da garantire una filiera corta, tracciabile e locale. I vitelli vengono poi alimentati principalmente con mangimi prodotti nei 200 ettari di coltivazione di proprietà dell'azienda, mentre la qualità e la sicurezza vengono garantite dai rigidi standard di certificazione a cui Casa Vercelli si sottopone.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Preparazione di carne di vitello
Ingredienti: Carne di vitello (origine italia) 97%, acqua, correttore di acidità: citrato di sodio E331, acetato di sodio E262, antiossidante: acido ascorbico E300, estratto di barbabietola, aromi; Senza glutine; Può contenere tracce di latte e soia
Quantità: 400 g
Confezionamento: Vaschetta ATM
Scadenza minima garantita: 2 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C