Kit tartufini al cioccolato e frutta secca

Tartufini facilissimi da preparare e perfetti da gustare in ogni momento della giornata! Questi tartufini sono ideali anche come idea regalo nel vasetto! Se non amate i datteri potete sostituirli con un altro tipo di frutta secca a scelta come uvetta, prugne secche, albicocche secche, fichi secchi, pere secche ecc.

Questo kit contiene

• Mandorle tostate 100 g BIO
• Tavoletta cioccolato fondente 71% BIO 100 g
• Cacao amaro in polvere BIO 75 g
• Datteri BIO 200 g
• Nocciole tostate 100g BIO

Dalla dispensa

• 1-2 cucchiai di bevanda vegetale (alla nocciola opzionale

Preparazione

Trita con un frullatore potente i datteri senza nocciolo, 60 g di mandorle, 100 g di nocciole e 4 cucchiai di cacao amaro fino a ottenere un impasto abbastanza appiccicoso; se serve aggiungi 1 o 2 cucchiaini di bevanda vegetale alle nocciole e frullate ancora.
Trasferisci l’impasto ottenuto in una ciotola, aggiungi 40 g di cioccolato fondente tritato e mescola con una spatola per amalgamarle bene. Con le mani prendi poco impasto per volta, forma delle palline e impanale nel cacao. Se utilizzi dei guanti verranno davvero perfette. Puoi anche omettere l’impanatura nel cacao se preferisci. Conserva in un barattolo per una settimana.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Datteri BIO
Ingredienti: datteri essiccati biologici; Può contenere arachidi, mandorle, nocciole, anacardi (noci di acagiù), noci, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi e noci macadamia
Quantità: 200 g
Certificazione BIO: IT BIO 009 B808
Confezionamento: sacchetto in plastica riciclabile
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Cioccolato fondente biologico (cacao min: 71%)
Ingredienti: pasta di cacao, zucchero di canna 38.8%, burro di cacao; Può contenere tracce di frutta a guscio e latte. Senza glutine.
Quantità: 100 g
Certificazione BIO: IT BIO 014
Confezionamento: carta alimentare e alluminio
Scadenza minima garantita: 300 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: mandorle sgusciate e tostate biologiche
Ingredienti: mandorle tostate bio(origine italia); può contenere tracce di : nocciole, pistacchi, anacardi, noci brasiliane
Quantità: 100 g
Certificazione BIO: IT BIO 008 C783
Confezionamento: sacchetto di plastica
Scadenza minima garantita: 120 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore

Denominazione di vendita: Cacao in polvere biologico
Ingredienti: cacao in polvere, correttore di acidità: carbonato di potassio
Quantità: 75 g
Certificazione BIO: MIPAAF IT BIO 009 3956
Confezionamento: carta e plastica alimentare
Scadenza minima garantita: 360 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: nocciole tostate biologiche
Ingredienti: nocciole tostate
Quantità: 100 g
Certificazione BIO: IT BIO 008 C783
Confezionamento: sacchetto di plastica
Scadenza minima garantita: 120 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto