Kit crema di zucca caprino e crostini

Crema di zucca con caprino e crostini: pochi ingredienti per una zuppa deliziosa e originale perfetta scaldare le tue serate autunnali. Basta poco per rendere originale una semplice zucca: l'aggiunta di curcuma, e una decorazione a fine preparazione con tocchetti di caprino fresco per donare acidità e il crostino con la giusta croccantezza, stupiranno te e i tuoi commensali!

Questo kit contiene
• Zucca beretta tagliata - Cascina Pizzo
• Cipolla dorata BIO - Rob del Bosco Scuro
• Curcuma fresca BIO - BRIO
• Fresco di capra BIO - Paje
• Crostini integrali BIO - Pane Bruno BIO

Informazioni generali

Zucca
Denominazione di vendita: zucca tagliata
Varietà: beretta
Categoria: cat. I
Quantità: 700 g
Origine: Italia, prodotta dall'azienda agricola Fratelli Scotti, Cascina Pizzo, Mediglia (MI)
Confezionamento: vaschetta

Cipolle dorate
Denominazione di vendita: cipolle dorate biologiche
Varietà: dorata di Parma
Categoria: I
Calibro: misto
Quantità: 500 g
Origine: Italia, prodotto dall'Azienda Agricola Rob del Bosco Scuro, Cavriana (MN)
Confezionamento: sacchetto di carta
Certificazione BIO: certificato da CCPB - codice ITBIO009AC74

Curcuma fresca BIO
Denominazione di vendita: curcuma fresca biologica
Categoria: II
Quantità: 125 g
Origine: Perù, confezionato da BRIO S.p.a, Campagnola di Zevio (VR)
Confezionamento: sacchetto di carta
Certificazione BIO: IT BIO 006 E416

Fresco di capra BIO
Denominazione di vendita: fresco di capra bio
Ingredienti: latte di capra, sale, caglio. Da agricoltura biologica
Quantità: 100 g
Origine del latte: Italia, Piemonte
Origine: Italia, prodotto e confezionato da Caseificio Paje, Giaveno (To)
Confezionamento: sottovuoto
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 4°C e dopo l'apertura consumare entro pochi giorni
Certificazioni: BIO AGRI CERT IT BIO 007 108X

Crostini integrali BIO
Denominazione di vendita: crostini di pane integrale con pasta madre BIO
Ingredienti: farina di grano tenero integrale, farina di grano tenero tipo “0”, acqua depurata, olio extravergine di oliva, lievito naturale di farina di granotenero , sale marino. 100% ingredienti da agricoltura biologica. Può contenere tracce di sesamo
Quantità: 150 g
Origine: Italia, prodotto e confezionato da Pane Bruno, di Bruno Mapelli, Inzago (MI)
Confezionamento: in sacchetto con pellicola termoretraibile greenfilm
Tempo di conservazione: 90 giorni dalla data di produzione
Certificazione BIO: Suolo e Salute IT BIO 004 27508
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto