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Kit bowl di cous cous di cavolfiore con merluzzo

Agricoltori vari4 porzioni
topbio

Kit bowl di cous cous di cavolfiore con merluzzo

Kit bowl di cous cous di cavolfiore con merluzzo

Descrizione

Le bowl sono delle ciotole riempite con ogni delizia. Sono perfette per gustare dei pranzi salutari: questa versione prevede una parte proteica, data dal merluzzo, affiancata alle fibre del cous cous di cavolfiore e dello spinacino. Veloce, completo, un piatto buonissimo.

Questo kit contiene:

  • Filetti di merluzzo nordico 300 g
  • Spinacino BIO 100 g
  • Cavolfiore bianco BIO 800 g
  • Carote 700 g

Dalla dispensa:

  • mandorle pelate

Preparazione

Cuoci il merluzzo al vapore o su una padella rovente, quindi sminuzzalo e condiscilo con un filo d’olio, poco limone e pepe, sala solo ne necessario. Cuoci il cous di cavolfiore: puoi farlo al vapore oppure, in una padella antiaderente, con un filo d’acqua e toglilo dalla cottura quando si sarà assorbita l’acqua. Taglia le mandorle a tocchetti e le carote alla julienne.
Componi la tua bowl con il cous cous, le carote julienne, lo spinacino, il pesce, le mandorle. Condisci con una vinaigrette che hai preparato a parte, emulsionando olio, sale, pepe ed un pochino di limone.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: carote
Quantità: 700 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Calibro: 20/40
Categoria Ortofrutta: I

Denominazione di vendita: cavolfiore bianco biologico
Quantità: 700 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Calibro: N.C.
Categoria Ortofrutta: II

Denominazione di vendita: Filetto di merluzzo fresco (no decongelato) gadus morhua
Quantità: 300 g
Confezionamento: vaschetta in plastica riciclabile con coperchio
Scadenza minima garantita: entro le ore 24 del giorno successivo alla consegna
Bollo CE: IT CE 1717
Metodo Produzione: prodotto pescato
Modalita Pesca: mista
Categoria Freschezza: prodotto fresco. Si può congelare
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Origine/Zona Fao: Oceano Atlantico Nord-Est, zona FAO 27

Denominazione di vendita: spinacino tagliato e lavato da agricoltura biologica
Quantità: 100 g
Certificazione BIO: IT BIO 006 E711
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di plastica
Scadenza minima garantita: 4 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Kit bowl di cous cous di cavolfiore con merluzzo
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