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Gastronomia Piccinini

Quante volte hai pensato di fare la pizza in casa ma era troppo tardi per preparare l’impasto? Questa base già lievitata è la soluzione che fa per te!
 Un’accurata selezione delle materie prime e la garanzia di ingredienti 100% italiani sono tutto ciò che serve a questo impasto lievitato per trasformarsi in cibo caldo e fragrante.
 Ti basterà togliere l'impasto dalla busta e metterlo in un contenitore dandogli una forma sferica. Inumidiscilo in superficie, coprilo con un canovaccio e fai lievitare almeno 4 ore a 25/28°C (per raggiungere i 28°C si consiglia di riporlo in forno spento con luce accesa). Dopo 4 ore di lievitazione riprendi l'impasto e impasta delicatamente facendo attenzione a non eliminare l'aria creatasi all'interno. Lascia lievitare ancora 1 ora, coprendolo.
 Infine, per creare un'ottima pizza, stendi l’impasto su una teglia precedentemente oleata. Condiscilo a piacere e cuocilo in forno caldo a 200°C. I tempi di cottura possono variare in base allo spessore desiderato e al tipo di forno (12-20 minuti circa)
 Questo impasto è perfetto non solo per preparare la pizza in casa, ma anche gnocco fritto e tigelle, assolutamente da provare!
Per una miglior riuscita ti consigliamo di lasciare fuori l'impasto dal frigo almeno un’ora prima di stenderla.
<h2>Informazioni generali</h2>
Denominazione di vendita: impasto per pizza, gnocco fritto e tigella
 Ingredienti: farina di grano tenero &ldquo;00&rdquo;, acqua, olio di semi di girasole, Sale, lievito di birra
 Quantità: 1 kg
 Confezionamento: sacchetto di plastica
 Scadenza minima garantita: 9 giorni
 Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Impasto per pizza e prodotti da forno

Un’accurata selezione delle materie prime e la garanzia di ingredienti 100% italiani sono tutto ciò che serve a questo impasto lievitato per trasformarsi in cibo caldo e fragrante.