I legumi sono uno degli esempi tangibili della lunga tradizione rurale di un modello agricolo sostenibile e di qualità. Lo sanno bene gli abitanti e i contadini dell’Alta Murgia, territorio marginale e affascinante della Puglia, dove è ricchissimo il legame con questa grande coltura. La versione qui proposta è una delle tante varianti del cannellino, più piccolo e arrotondato, con buccia finissima quasi impercettibile.
Consigli di preparazione
mettere a bagno per 12 ore prima della cottura
Informazioni generali
Denominazione di vendita: fagioli cannellini tondini
Quantità: 400 g
Origine: Italia, Puglia, Alta Murgia. Distribuito da Brio Time Bonavoglia, Bitonto (BA)
Confezionamento: in sacchetto di plastica sigillato
Tempo di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione
Modalità di conservazione: conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto