Crescia di Urbino sfogliata a mano
Scoperto da Cortilia per voi

Crescia di Urbino sfogliata a mano

3 pezzi - 450 g

€ 11,09 al kg

 
€ 4,99

Descrizione

Nonostante la sembianza e il rimando al mondo delle piadine o piade, eccoci di fronte al monumentale e autentico simbolo della tradizione di Urbino: la crescia, firmata dal laboratorio Il Panaro! Un disco di impasto che ricorda la “cugina” romagnola, ma arricchito di uova per un risultato più sfogliato e fragrante. Si gusta con i salumi, ma anche formaggi, verdure e quello che più vi piace.

Consigli di preparazione

Adagiare la crescia su una padella antiaderente, senza aggiungere olio. Girarla di tanto in tanto finché sia ben calda. Farcire a piacere. Si può scaldare anche in forno. È sconsigliato il microonde.

Il Panaro fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. L'abbiamo scelta perché il loro laboratorio artigianale sforna prodotti semplici e fragranti, ispirati a ricette antiche della tradizione locale.

Foto del prodotto

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Crescia sfogliata di Urbino
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0” 56.9%, acqua, uova fresche 8.2%, strutto, Sale, pepe; Può contenere tracce di soia e senape; origine del grano: italia
Quantità: 450 g - 3 pezzi
Confezionamento: busta di plastica
Scadenza minima garantita: 9 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni