Crescenza

Questa crescenza, dalla pasta morbida e priva della crosta, ha tutto il sapore fresco e buono del latte di qualità. Il caseificio Defendi, situato a Caravaggio in provincia di Bergamo, lo produce senza aggiunta di panna e conservanti. Il segreto del suo sapore particolarmente dolce e delicato è l’attenzione maniacale che il caseificio Defendi dedica in ogni suo passaggio, alcuni ancora oggi eseguiti volontariamente a mano, e alla qualità del latte esclusivamente italiano che proviene solo da stalle selezionate e certificate.
Ideale per arricchire in modo sano e nutriente insalate con verdura di stagione, per farcire focacce od essere spalmata sul pane magari in compagnia di un calice di vino bianco o di una birra chiara.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Formaggio da tavola molle senza crosta ottenuto da latte vaccino intero pastorizzato
Ingredienti: latte, Sale, caglio, fermenti lattici
Quantità: 200 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di plastica
Scadenza minima garantita: 5 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C