Questa confettura di pere e fichi della cooperativa agricola Frutto Permesso è ottenuta da frutta fresca coltivata a pieno campo secondo i metodi dell'agricoltura biologica. Servono solo tre ingredienti: pere, fichi e zucchero di canna biologico che, cotti lentamente a bassa temperatura, danno vita ad un prodotto naturale dalla qualità elevatissima in grado di contenere i colori, gli aromi e le vitamine della frutta appena colta.
Cortilia sceglie Frutto Permesso perché oltre alla qualità dei suoi prodotti, gran parte dei processi di trasformazioni avvengono a zero emissioni di anidride carbonica, essiccando e pastorizzando i prodotti con l’acqua calda del loro impianto a sole e legna ed auto-producono il 50% dell’energia elettrica per mezzo dell’impianto fotovoltaico.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: confettura extra di pere e fichi, 130 g di frutta utilizzata per 100 g di prodotto
Ingredienti: pere 60%, fichi 30%, zucchero di canna
Quantità: 260 g
Certificazione BIO: ICEA IT BIO 006 I107
Confezionamento: vasetto di vetro
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto