La caponata è il simbolo dell'estate siciliana, una preparazione tipica che viene declinata a seconda della zona di origine. La caponata proposta dai Fratelli Ferrante prevede l'aggiunta di mandorle di Noto presidio Slow food, proprio perchè sono molto vicine al luogo in cui viene prodotta questa caponata.
Che sia un antipasto o un contorno non si sa, c'è anche chi riesce a trasformarla in un condimento per pasta fresca, la caponata libera la fantasia di tutti!
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Caponata siciliana pronta
Ingredienti: verdure in proporzione variabile(melanzane 35%, peperoni 23%, cipolle 11%, sedano), olio extravergine di oliva, aceto (contiene solfiti ), zucchero, olive, mandorle di noto presidio Slow Food, uva sultanina, sale marino di Trapani presidio Slow Food
Quantità: 180 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaso di vetro con capsula di alluminio
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto