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130
min
TEMPO
DI REALIZZAZIONE
1GRADO
DI DIFFICOLTÀ

Barrette di cereali e mandorle al cioccolato

Le barrette di cereali, cioccolato e frutta secca sono una merenda nutriente, sana e golosa da preparare in 10 minuti! Non hanno glutine, sono vegane e non hanno nessuno zucchero aggiunto: perfette da portare con sé a scuola o al lavoro.

La cosa divertente di queste barrette fredde è che puoi personalizzarle in tantissimi modi, cambiando ogni volta gli ingredienti di base. Puoi sostituire i datteri con uvetta, prugne secche, albicocche secche, fichi secchi… Puoi anche sostituire il cioccolato fondente con il cioccolato al latte o bianco!


Ingredienti

  • 60 g di corn flakes o riso soffiato
  • una manciata abbondante di datteri
  • 90 g di cioccolato fondente
  • una manciata di mandorle tostate
  • una manciata di uvetta (opzionale)
  • una manciata di nocciole o semi di girasole (opzionale)

Preparazione

How To Image

Sciogli a bagnomaria il cioccolato.
Nel frattempo metti in una ciotola i cereali, una manciata di frutta secca tagliata al coltello e una mangiata abbondante di datteri tagliati a pezzettini. Versa il cioccolato sciolto e mescola bene.

How To Image

Trasferisci il composto una teglia con carta da forno, abbastanza larga da ottenere un composto alto circa 1 cm; metti in frigorifero e lascia raffreddare per 2 ore.

How To Image

Taglia le barrette in rettangoli e conserva in un barattolo a chiusura ermetica in frigorifero.