Il banana bread è un plumcake ricco e goloso, di origine americana, perfetto per la colazione accompagnato da una fumante tazza di caffè!

Ammorbidite la crema di nocciole in microonde per qualche istante, insieme al latte. Montate le uova con lo zucchero, fino a che saranno spumose. Unite il burro morbido e continuate a montare.

Aggiungete le banane schiacciate, la farina setacciata con il lievito, un pizzico di sale e la crema di nocciole. Disponete in uno stampo leggermente imburrato e infarinato, unite le nocciole e cuocete in forno caldo statico a 180°C per circa 55 minuti.

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<li>3 banane</li>
<li>200 g di zucchero di canna</li>
<li>200 g di crema di nocciole</li>
<li>320 g di farina</li>
<li>60 ml di latte</li>
<li>2 uova</li>
<li>130 g di burro</li>
<li>1 bustina di lievito per dolci</li>
<li>sale q.b.</li>
<li>nocciole tostate q.b.</li>
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Banana bread nocciole e cioccolato

Ingredienti

Preparazione