Tortini di yogurt
Buoni solo se mangiati in due!
Ingredienti
- 1 kiwi
- 3 cucchiai di farina
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di latte
- 2 cucchiai di yogurt
- 1 pezzettino di burro
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1 cucchiaino di miele
- 1 cucchiaino raso di lievito
- 1 pizzico di cannella
- 1 pizzico di sale
Preparazione
Mescolate in un contenitore farina, zucchero, latte, lievito, burro, cacao, un pizzico di sale e cannella. Disponete l'impasto in un'ampia tazza da circa 400ml e passate in microonde a 850W per 2 minuti.
Tagliate la torta a fettine, coppatela con un coppapasta, e farcite due fettine con lo yogurt mescolato con il miele. Decorate con stelline ricavate dalle fette di kiwi. Servite o conservate in frigorifero.