Se cercate un modo differente per gustare pandoro e panettone avanzati da Natale, provate a trasformarli in piccoli e deliziosi muffin.

Mescolate il latte con l’uovo e versatelo sopra il panettone ridotto a cubetti. Lasciate che il panettone si ammorbidisca per bene, poi unite la farina, lo zucchero, il lievito e la mela tagliata a tocchetti.

Disponete in stampi da muffin e infornate a 180°C per circa 20 minuti.

<ul>
<li>150 g di panettone</li>
<li>100 ml di latte</li>
<li>1 uovo</li>
<li>mezza bustina di lievito</li>
<li>1 cucchiaio di zucchero</li>
<li>2 mele</li>
<li>4 cucchiai di farina</li>
</ul>

Muffin mele e panettone

Ingredienti

Preparazione