Un contorno davvero sfizioso, un aperitivo originale e un goloso finger food, le chips di patate e sedano rapa conquisteranno tutti!

Pulite il sedano rapa e le patate e tagliateli a cubetti. Frullate i taralli, le noci, il timo e il prezzemolo e usate questo composto per una panatura aromatica dei dadini di verdure.

Versate tutto in una teglia, irrorate di olio e infornate per circa 40 minuti, fino a che le verdure saranno morbide e dorate. Gustate calde.

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<li>4 patate gialle</li>
<li>1 sedano rapa</li>
<li>80 g di taralli</li>
<li>30 g di noci</li>
<li>6 cucchiai di olio extravergine d’oliva</li>
<li>1 rametto di timo</li>
<li>prezzemolo q.b.</li>
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