Le bowl sono delle ciotole riempite con ogni delizia. Sono perfette per gustare dei pranzi
 salutari e anche per essere portate al lavoro nelle classiche &ldquo;schiscette&rdquo; come direbbero i milanesi o anche chiamati semplici porta pranzo.

Taglia le carote a julienne e pulisci lo spinacino. Condisci il merluzzo con le spezie e poco limone e cuocilo a tua scelta a vapore, o su una padella rovente.

A questo sminuzza il merluzzo in piccoli dadini. Taglia le mandorle a tocchetti o scaglie e componi la tua bowl. A parte crea il condimento per la tua bowl con olio, sale, poco pepe e un pochino di limone.

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<li>300 g di chicche di cavolfiore</li>
<li>300 g di merluzzo nordico</li>
<li>80 g di mandorle</li>
<li>150 g di spinacino</li>
<li>300 g di carote</li>
<li>6 cucchiai di olio evo</li>
<li>poco aceto</li>
<li>sale q.b.</li>
<li>poco peperoncino o pepe a piacere</li>
<li>limone</li>
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Bowl di cavolfiore e merluzzo

Ingredienti

Preparazione