Foto della ricetta
4NUMERO
PERSONE
15
min
TEMPO
DI REALIZZAZIONE
1GRADO
DI DIFFICOLTÀ

Granita alle pesche

Una buona granita fatta in casa, con frutta fresca e poco zucchero, perfetta per la merenda dei bimbi…e dei grandi!


Ingredienti

  • 6 grosse pesche mature
  • 250 ml di acqua circa
  • 100 g di zucchero

Preparazione

Pulite le pesche e con una centrifuga estraetene il succo. Dovrete ottenerne circa 400 ml. Se non avete la centrifuga, potete frullare la polpa di 250 g di pesche molto mature, e unire poi un quantitativo maggiore di acqua. L’importante è che alla fine il totale del liquido sia di 650 ml.
Unite lo zucchero e mescolate bene.
Versate in un contenitore di vetro richiudibile e mettete in freezer.

How To Image

Passate tre ore riprendete il contenitore e mescolate con una frusta per rompere i primi cristalli. Lasciate in freezer di nuovo per circa 6 ore poi frullate la granita che si sarà indurita con un frullatore a immersione. Potete servirla, o rimetterla in freezer. Al momento di servire, se doveste notare blocchi di ghiaccio troppo grandi, date una nuova passata al mixer.

How To Image