Simile al tiramisù ma molto più leggero della versione classica. Puoi arricchirlo con la frutta che più ti piace: pesche, albicocche, frutti rossi o foglioline di menta.

Prepara la crema: monta la panna e unisci la ricotta setacciata e lo yogurt. Aggiungi la scorza del limone e lo zucchero.
 Bagna i savoiardi nel succo di frutta e forma il cremosone a strati, alternando biscotti bagnati e crema.

Decora con le pesche a fettine, lascia in frigo almeno 2 ore a riposare prima di servire.

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<li>3 pacchi di biscotti tipo savoiardi</li>
<li>170 g di yogurt tipo greco, bianco</li>
<li>100 g di ricotta</li>
<li>50 ml di panna da montare</li>
<li>4 cucchiai di zucchero</li>
<li>1 bicchiere di succo di frutta a scelta</li>
<li>1 limone</li>
<li>due pesche noci</li>
</ul>