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6NUMERO
PERSONE
10
min
TEMPO
DI REALIZZAZIONE
1GRADO
DI DIFFICOLTÀ

Biscotto gelato

Una merenda estiva e fresca… il successo con i bimbi è assicurato!


Ingredienti

  • 2 piccole banane molto mature
  • 16 biscotti secchi
  • 100 g di lamponi o se preferite mirtilli o altro frutto rosso
  • la scorza di un limone

Preparazione

Tagliate la frutta a pezzi piccoli e mettetela in freezer a congelare. Quando sarà congelata, frullatela insieme alla scorza del limone con un frullatore potente, fino ad ottenere una consistenza cremosa.

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Disponete metà dei biscotti sul fondo di una ciotola rettangolare, spalmatela con il gelato e coprite con i biscotti rimasti. Rimettete in freezer a congelare.
Togliete dal freezer, separate con un coltello seguendo il taglio dei biscotti servite.

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