Le vellutate per lo svezzamento sono perfette. E se arricchite con legumi, sono uno splendido piatto unico, perfetto per tutta la famiglia!
 Potete aggiungere spezie a vostro piacimento, come rosmarino, salvia o un pizzico di zenzero. per i più grandi.
 Le lenticchie decorticate non avendo la buccia, non daranno fastidio al pancino dei più piccoli, ma gli regaleranno tantissimo ferro!

Pulisci le verdure, tagliale a pezzetti e mettile in una pentola. Coprile di brodo e unisci le lenticchie.

Cuoci per circa 20 minuti. Passa le verdure con il passaverdura o con un mixer, unisci un paio di cucchiaini di olio e servi.

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<li>2 grosse patate</li>
<li>600 g di zucca</li>
<li>1 carota</li>
<li>100 g di lenticchie decorticate</li>
<li>500 ml circa di brodo vegetale</li>
<li>1 rametto di rosmarino</li>
<li>2 cucchiai di olio evo</li>
<li>sale qb</li>
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Vellutata di lenticchie rosse, zucca e patate

Ingredienti

Preparazione