La torta al cioccolato è sempre una garanzia di successo. Se vi piace l’aggiunta di un tocco di sale in superficie aiuterà a contrastare il sapore del cioccolato, esaltandone le note dolci: da provare!

Sciogliete i due cioccolati con il burro a bagnomaria oppure usando un microonde. Lasciate intiepidire il composto. Intanto montate le uova con lo zucchero a lungo, fino a che saranno belle spumose.

Unite il cioccolato sciolto e mescolate delicatamente. Unite anche la farina setacciata con il lievito e versate in uno stampo rivestito di carta forno. Cuocete in forno caldo a 165°C per circa 45 minuti.

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<li>3 uova</li>
<li>50 g di farina</li>
<li>120 g di burro</li>
<li>100 g di cioccolato fondente</li>
<li>50 g di cioccolato al latte</li>
<li>80 g di zucchero semolato</li>
<li>una punta di lievito</li>
<li>un pizzico di sale</li>
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Plumcake ai due cioccolati

Ingredienti

Preparazione