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DI REALIZZAZIONE
1GRADO
DI DIFFICOLTÀ

Ciambella abbraccio

Cosa c’è di più dolce di un abbraccio ogni mattina? Questo sa di panna e cioccolato, si prepara velocemente, anche con l’aiuto dei bambini.

E mette tutti d’accordo: gli amanti della torta margherita e quelli che non possono fare a

meno del gusto del cacao per cominciare con sprint!


Ingredienti

  • 200 g di farina
  • 4 uova
  • 20 g di cacao amaro
  • 150 g di burro
  • 30 ml di panna
  • 180 g di zucchero di canna
  • 30 ml latte se occorre

Dalla dispensa:

  • mezza bustina di lievito

Preparazione

Fai fondere 150 grammi di burro e lascialo intiepidire. In una ciotola rompi le uova e montale con lo zucchero fino a che saranno chiare e spumose. Unisci il burro ormai tiepido e 200 grammi di farina setacciata con il lievito. Aggiungi un pochino di latte se l’impasto ti sembra troppo asciutto.

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Dividi in due ciotole, e aggiungi solo in una ciotola 50 grammi di cacao e la panna.
In una teglia da ciambella già imburrata ed infarinata, versa un impasto in una parte della teglia, e vai a completare l’altra metà del cerchio versando l’altro impasto. Cuoci per circa 45 minuti in forno statico a 180°C.

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