Questi biscotti sono senza latte e senza zuccheri, se non la spolverata finale di zucchero a velo per bellezza. E sono buonissimi!
 Non ci credete? Provateli!
 Se li lasciate più alti resteranno morbidi, stesi in dischetti più sottili diventeranno croccantini e piacevolissimi.

In una terrina mescolate tutti gli ingredienti tranne le mandorle, compresa la mela grattugiata grossolanamente, fino a formare un impasto appiccicoso.
Su una placca da forno antiaderente formare dei piccoli mucchietti di impasto, copriteli con le mandorle e infornate a 200°C per circa 20 minuti, fino a che i biscotti saranno dorati.

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<li>100 g di fiocchi d'avena</li>
<li>1 mela golden</li>
<li>60 g di uvetta ammollata</li>
<li>50 g di farina integrale</li>
<li>40 g di scaglie di mandorle</li>
<li>1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva</li>
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Biscotti alle mele e uvetta senza zuccheri

Ingredienti

Preparazione