<p>Ospiti improvvisi e manca il dolce per la cena? Una voglia di dolce che ti assale mentre guardi il telefilm preferito sul divano? Questi dessert son perfetti in questi casi!</p>


<p>Spellate i cachi e mettete la polpa in un frullatore. Frullate fino ad ottenere un composto liscio. Passate la ricotta al setaccio, mescolatela con lo zucchero a velo e con i semini della bacca di vaniglia o con la cannella. Mettete in ogni bicchiere un paio di cucchiai di ricotta, e coprite con la polpa di cachi frullata. Lasciate qualche minuto in frigorifero e gustate coperta con qualche goccia di cioccolato per dare un po' di croccantezza.</p>


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<li>2 cachi ben maturi</li>
<li>250 g di ricotta</li>
<li>1 cucchiaio di zucchero a velo</li>
<li>1 cucchiaio di gocce di cioccolato</li>
<li>a piacere una bacca di vaniglia o un pizzico di cannella</li>
</ul>


Bicchierino ai cachi

Ingredienti

Preparazione