Elody

Nata da una lungra tradizione familiare, l'azienda agricola Caselle - conosciuta con il nome di Elody - opera dai primi anni del Novecento nella Piana del Sele (agro salernitano). Dalle originarie coltivazioni ortofrutticole, premiate dal ministro Medici nel '55, l'azienda si è specializzata in produzioni di IV gamma, pronte al consumo, e in erbe aromatiche semidry, ovvero erbe semidisidratate e confezionate senza aggiunta di conservanti o coloranti. Raccolte a mano, queste meravigliose erbe sono capaci di mantenere le caratteristiche del prodotto fresco grazie all'umidità resideua, affinchè l'aroma e il sapore restino intatti.