Strada del vino 144 Termeno (BZ)
La Cantina Tramin è un progetto enologico che rappresenta il lavoro di 300 vignaioli nel cuore dell'Alto Adige. Fondata nel 1898 è una tra le prime realtà cooperative della regione a Termeno (Tramin in tedesco”). Legati a questa terra da generazioni, il vino che ne risulta esprime appieno il terroir unico di queste zone: un microclima che beneficia degli influssi caldi dal Lago di Garda, e gli sbalzi di temperatura tra giorno e notte. I vini sono freschi e inebrianti come i venti delle montagne e la cultura contadina locale ha tramandato da sempre le migliori pratiche, avendo una conoscenza approfondita della natura locale e dei suoi ritmi.L’elevata mineralità dei terreni inoltre, rende i vini
bianchi freschi, agili e di piacevole bevibilità.
È la condivisione, l’anima del progetto enologico di Cantina Tramin, che abbraccia 300 piccoli proprietari che coltivano capillarmente un’area di 260 ettari, con grande rispetto, massima cura e a stretto contatto con Willi Stürz, in azienda dal 1995 ed eletto miglior enologo d’Italia nel 2004.