Bio Pan

Bio-Pan è uno storico panificio artigianale con forni a legna fondato nel 1999 e certificato biologico fin dall'origine. Gabriele vuole sol il meglio per la propria azienda, per questo seleziona con cura le migliori materie prime che vengono rigorosamente lavorate a mano, come una volta, senza l’aggiunta di additivi chimici. Cuociono gli impasti nei forni a legna, per esaltarne i profumi e i sapori, rispettano l’antica arte della pasta madre, ottenendo prodotti più digeribili e in grado di conservarsi più a lungo.