Bio Gustiamo

Con Carlo Gaudiano inizia la terza generazione nella produzione alimentare. Agricoltori da più di 40 anni e oggi leader nel comparto della lavorazione di olive e ortaggi biologici.

L'azienda vanta oltre 200 ettari di coltivazioni a cielo aperto che permettono di avere una filiera cortissima che parte direttamente dai campi di fronte allo stabilimento. Nell'arco di 24 ore dalla raccolta, le materie prime vengono lavorate.

Oltre che pionieri nel mondo del biologico in Italia, iniziando già nel 1999 a convertire l'intera produzione in BIO, l'azienda è certificata secondo gli standard più elevati delle classificazioni BRC ed IFS. Dal 1999 il gruppo è certificato ICEA e l'azienda è socia dell’associazione nazionale biodinamica.