Località Podere Pereto Rapolano Terme (si)
Incastonato tra le colline del senese, in Toscana, si trova il Podere Pereto. Dedito al recupero e alla coltivazione di antiche varietà di grani e legumi, gli agricoltori usano il metodo biologico, per assecondare i cicli della natura e delle stagioni. Il rispetto della terra è al primo posto, e il risultato sono prodotti finali di qualità con valori nutritivi superiori alla media. La biodiversità dei loro terreni si rispecchia nella varietà dei prodotti che offrono, e nel loro gusto un'unico.