La Storia
“Milano e il suo vino”. Quello che potrebbe apparire come il titolo di un libro (di fantascienza!) è in realtà il racconto concreto e tangibile del forte legame tra la metropoli meneghina e la cultura del vino e della vite. In quel di San Colombano al Lambro, enclave della provincia di Milano, immerso tra le province di Lodi e Pavia, un gruppo di produttori tiene in piedi una tradizione straordinaria di esaltazione dell’unico esempio collinare del distretto milanese. Tra i più originali e attenti protagonisti del vino di San Colombano, troviamo senza dubbio Antonio Panigada, un artigiano del vino, uno scrupoloso interprete in chiave sostenibile delle sue vigne e del suo territorio, produttore di poche ed essenziali etichette che parlano il linguaggio sincero e originale della sua terra.
