La zuppa Lucchese con Fagioli Rossi è una tradizionale ricetta toscana. Una zuppa con ingredienti semplici e ad alto equilibrio nutrizionale, fonte di proteine e fibre.
Come si prepara
Prima di cuocere in una pentola, sciacquare il prodotto sotto acqua corrente. Non è necessario l'ammollo. Immergerlo in una pentola con acqua fredda e portare ad ebollizione. Appena l'acqua bolle, cuocere a fuoco lento con un coperchio per un'ora/un'ora e mezza, mescolando ogni tanto. Salare solo a fine cottura!
Questa zuppa può essere accompagnata con un fino d'olio, del parmigiano e un trito di rosmarino!
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Miscela di cereali e legumi
Ingredienti: fagioli occhio, piselli spezzati, lenticchie rosse, farro perlato, orzo perlato, fagioli rossi. 7.5%; Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo, sedano, solfiti e soia.
Quantità: 250g
Confezionamento: confezione di plastica
Scadenza minima garantita: 120 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto