La maestria del casaro del Caseificio La Murgia si esprime al meglio in questa classica mozzarella a forma di treccia di latte vaccino certificata biologica. Per farla, il caseificio La Murgia utilizza solo latte biologico a chilometro zero munto in giornata, garantendo così una filiera cortissima ed una freschezza eccezionale.
Non servono grandi ricette per poterla apprezzare: è perfetta da gustare in purezza, in una caprese condita con un filo di olio evo o a crudo su una focaccia.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Mozzarella BIO
Ingredienti: Latte crudo biologico, Sale, correttore di acidità: acido citrico e caglio
Quantità: 200 g
Certificazione BIO: IT BIO 007 B09I
Origine: Italia
Confezionamento: Confenzione in plastica
Scadenza minima garantita: 5 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C