Da una ricetta tipica della tradizione leggermente rivisitata, Cortilia ha selezionato per voi i tortelloni verdi con ripieno di ricotta e spinaci di Pasta Rossi. Cuoceteli in pentola e scolateli leggermente al dente, per finire la cotture in padella con abbondante burro, salvia e parmigiano. Così buoni che sembrano fatti in casa!
Pasta Fresca Rossi fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questo pastificio di Modena perché dal 1955 è sinonimo di qualità, lavorazioni artigianali e tradizione.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: specialità gastronomica a base di pasta fresca ripiena
Ingredienti: Ingredienti della pasta fresca all'uovo: farina di grano tenero tipo 00, uova, semola di grano duro, spinaci 9%; Ingredienti del ripieno: ricotta 36%(siero di latte, crema di latte, Sale), formaggio(latte, Sale, caglio, fermenti, conservante: lisozima da uova), spinaci 12%, siero di latte, olio di semi di girasole, amidi, fibra di bambu, Sale, aromi naturali(latte), noce moscata, aglio; Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio, sesamo, soia, sedano, senape, uova, latte, glutine
Quantità: 250 g
Confezionamento: vaschetta plastica alimentare
Scadenza minima garantita: 12 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C