Torta salata di cipolle ligure

La torta di cipolle unisce due ingredienti tipici della Liguria: la cipolla e la prescinseua (un formaggio fresco dalla consistenza della ricotta ma dal gusto acidulo simile allo stracchino), racchiusi in una sfoglia sottile e croccante rigorosamente senza lievito.

Dal profumo intenso e dal sapore deciso, questa torta salata è ottima come snack o come sostituto del pane a pranzo e cena, o tagliata a tocchetti per un aperitivo con un calice di bollicine. Perfetta per un piatto completo in abbinamento ad una buona porzione di verdura!

Il panificio Tossini la prepara come si fa da sempre con pochi e semplici ingredienti di altissima qualità.

Modalità di preparazione: Rimuovere la pellicola dal prodotto e consumare previa cottura in forno a 180°C per circa 5 minuti o nel microonde a 600w per circa 3 minuti o in padella con coperchio senza tegamino a fuoco medio 7/8 minuti.

Panificio Tossini fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. L'abbiamo scelto perchè porta avanti la tradizione ligure realizzando focacce e prodotti da forno seguendo gli stessi standard di eccellenza da oltre cento anni.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: torta salata ripiena di cipolle
Ingredienti: Ripieno: cipolle 60%, formaggio fresco di Liguria “prescinseua”(latte pastorizzato, crema di latte, caglio, sale, fermenti lattici), olio di oliva, uova intere pastorizzate, formaggio duro stagionato(latte, caglio, sale, lisozima da uova), amido di mais, proteine del latte, pangrattato(farina di frumento, acqua, olio di oliva, lievito, sale), noce moscata, sale, pepe, impasto(farina di grano tenero tipo 0, acqua, olio di oliva, sale, estratto di malto(orzo, mais), farina di riso, aromi); Può contenere noci, soia, sedano, senape, solfiti, pesce, sesamo, molluschi, crostacei
Quantità: 250 g
Confezionamento: imballo di plastica in atm
Scadenza minima garantita: 7 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C